IDEE FACILI E VELOCI PER UNA COLAZIONE DOLCE, PROVA LA PIADINA!
Una buona colazione dolce o salata che sia, alla mattina ci rende più energici ed efficienti, c’è chi si sveglia con una fame da lupi e chi si accontenta di qualche biscottino e un caffelatte.
Tendenzialmente poi c’è un caso particolare quando si va in vacanza dove le abitudini di tutti vengono stravolte da enormi buffet che solo da come si presentano ti fanno venire fame, e spesso anche chi non è abituato a fare una colazione sostanziosa si ritrova a passare la vacanza facendo abbuffate sia dolci che salate.
Questo capita perché nella maggior parte dei casi, il fatto di ritrovarsi cose già pronte da mangiare appena alzati ci solleva dal prepararci la colazione da soli a casa quando si hanno già altri pensieri in testa di prima mattina, quindi la maggior parte delle volte se non facciamo colazione è perchè semplicemente non abbiamo voglia di prepararla.
Da qui proveremo a darvi delle idee di colazione dolce e delle idee di colazione salata che siano rapide da cucinare e che ci diano quella spinta in più per iniziare la giornata nel migliore dei modi.
Vi è mai successo di fermarvi a pensare ad una colazione sfiziosa e veloce da realizzare a casa vostra senza cucinare sempre le stesse cose? Qualcosa che vi tolga la pigrizia dell’alzarsi dal letto caldo in inverno?
Noi abbiamo selezionato qualche idea di colazione dolce a base di uno dei nostri prodotti preferiti e insoliti per il risveglio… la piadina romagnola!
PIADINA A COLAZIONE
La piadina romagnola che tutti siamo abituati a pensare come un pranzo, una cena o un aperitivo, in realtà si presta molto bene anche ad abbinamenti dolci, come marmellate, creme spalmabili, frutta secca o frutta di stagione.
La mattina quando vi alzate per mettere sul fuoco la moka per il caffè o accendete la macchina per fare l’espresso e aspettate che si sia scaldata prima di mettere la cialda, potreste provare a preparare una piadina con cioccolata o marmellata da tagliare in spicchi e da condividere con tutta la famiglia al momento della colazione. La preparazione richiede davvero il tempo d'un caffè, quindi se avete i minuti contati, questo rimedio vi assicuro che oltre ad essere buonissimo, fa al caso vostro.
Anche la frutta fresca di stagione può essere un ottimo alimento da assumere la mattina appena svegli, ricca di zuccheri sani e di fibre, aiuta il metabolismo di tutta la giornata, e soprattutto d’estate è una delizia per il palato.
Accompagnare della frutta a un pò di piadina romagnola può essere strano, ma perché non provare? D’altronde anche la piadina artigianale contiene ingredienti che contribuiscono a favorire la funzione del nostro organismo, apportando calorie sane e zuccheri che ci serviranno per essere produttivi al meglio tutta la giornata.
Ad esempio se avete delle mele in casa potete cuocerle anche la sera prima e la mattina prepararvi una piadina con mele cotte e un pò di burro d’arachidi… molto nutriente nel caso in cui durante la giornata dobbiate andare ad allenarvi. Con le farciture delle piadine per la vostra colazione dolce potete sbizzarrirvi come vi pare e piace e a seconda dei vostri gusti.
IDEE PER UNA COLAZIONE SALATA CON LA PIADINA
Paesi come Germania, Regno Unito, Paesi Bassi, Danimarca, Polonia hanno l’abitudine di fare colazioni salate mentre in Italia la colazione tipica è cappuccino e pasta dolce, ma anche da noi c’è chi preferisce un trancio di pizza o un cornetto salato. In realtà la colazione salata è consigliata da tanti nutrizionisti, perché permette di poter stare più leggeri a pranzo e il senso di sazietà per buona parte della mattina e del pomeriggio è davvero maggiore rispetto ad una colazione dolce.
Inoltre l’apporto proteico è maggiore, quindi gli zuccheri della colazione dolce vengono bruciati nelle ore mattutine, mentre le proteine ci mettono più tempo ad essere assimilate. Per chi ama affettati e formaggi, tra le idee colazione salata abbiamo pensato di rendere ancora più italiano il vostro primo pasto mattutino proponendo alcune varianti a base di uno dei prodotti tipici del nostro paese, la piadina romagnola, meglio se di produzione artigianale.
Fare colazione con un rotolo di piadina romagnola farcito con del salmone e insalata può essere un’alternativa originale e sfiziosa da portare sulla vostra tavola, per chi preferisce rimanere un pò più sul classico, una piadina con due o tre fette di prosciutto e qualche pezzetto di formaggio può essere più indicata, altrimenti per chi ha già in previsione di non riuscire a pranzare per motivi di lavoro o perché magari sta andando a prendere i figli a scuola, consigliamo una piadina artigianale con dell’uovo strapazzato e una spalmata di avocado, che vi assicura sazietà a lungo e la giusta carica per affrontare tutti gli impegni della prima parte della vostra giornata.
La colazione nasce con l’intento di rendervi piacevole un momento in cui vi prendete cura del vostro corpo e della vostra salute, è importante prendersi del tempo per farla così come gli altri pasti durante il giorno.
Non c’è qualcosa che è più indicato mangiare rispetto ad altro, l’importante è che vi soddisfi e che diventi un’abitudine piacevole da seguire.
