Preparazione
In primo luogo vi proponiamo un “sostituto” delle patatine fritte: sappiamo già che, per qualcuno di voi, sia molto difficile pensare di poter sostituire la patatine fritte, ma vi consigliamo di non essere così frettolosi!
Prendete la vostra piadina, ricavatene delle strisce con un coltello e friggete con abbondante olio d'oliva. Salate poi il tutto quanto basta e aggiungete le vostre salse o farciture preferite. Non è poi così male no?
La seconda versione che vi proponiamo è la piada “panzerotto”: farcite la piadina con un classico condimento pomodoro e mozzarella, con affettati e verdure oppure con altri condimenti più particolari e sfiziosi. Chiudete poi la piadina a mezza luna e friggete il tutto.
Tanti sono i modi esistono per friggere la piadina, basta solo un po' di fantasia: provare per credere!
